2018年5月4日,我司总经理李宏伟先生一行人参观考察山东松乔餐饮管理有限公司进行交流学习,松乔餐饮董事长窦大海先生热情接待。山东松乔餐饮成立于2011年,现拥有“松乔”和“好煮夫”两个子品牌,分别从事团膳管理服务和中央厨房冷链加工配送业务。
上午,总经理李宏伟先生一行人与松乔餐饮董事长窦大海先生就餐饮经营管理、行业现状、行业趋势等问题进行广泛交流。随后,参观考察了松乔餐饮“美食超市”经营模式和精益食堂管理ERP。下午,总经理李宏伟先生一行人到好煮夫生产车间,参观考察好煮夫标准化生产加工过程。
本次参观考察,双方在行业未来发展趋势方面意见高度一致,就食堂信息化建设与标准化菜品研发制作方面提出后续合作计划。