7月28日下午两点,河南省人民医院东院病房楼负一层餐厅激情上演了一场锅勺与刀板齐飞,蒸炒与炸卤炖相互斗艳的厨艺争霸赛。院工会副主席宋玉红、后勤保障部部长白延涛、副部长王兰考以及特邀嘉宾——营养科的高级营养师赵妍娟出席本次大赛并担任大赛评委。
麦金地集团速宝餐厅与麦金地餐厅应邀参赛,厨师代表使出浑身解数,纷纷亮出绝活。金丝巢鲜柚鳕鱼盏、匠心制作冰岛遇到鲍鱼的小时候、牛肉酥盒、金龙鱼饺……川菜、粤菜、杭帮菜、豫菜齐亮相,让人目不暇接,味蕾大开,精湛厨艺令评委们赞不绝口,充分彰显了麦金地集团餐饮服务的强大实力与水准。
经过一番激烈的角逐,最终速宝餐厅荣获第一名、麦金地餐厅获得第三名。
本次比赛是自2013年以来,省人民医院后勤保障部物业办第五次成功举办,旨在促进各餐厅之间的厨艺交流,相互学习取经,通过比赛找出各自差距与不足,不断提升餐饮质量,更好地为医院职工、患者、体检人员提供优质服务。
内容来源:河南省人民医院后勤保障部物业办