煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。在这丹桂飘香的金秋十月,带着对美食的热爱与诠释,2017年10月22日,“2017河南麦金地厨艺技能比武”于河南省肿瘤医院餐厅成功举办。
开幕致辞
河南麦金地餐饮管理服务有限公司总经理李宏伟先生,首先对本次活动现场布置给予肯定,表示本次活动现场布置比往届更专业、更大气、更温馨。其次,希望通过本次交流活动,能为各参赛人员的学习交流提供一个平台,提高麦金地的餐饮服务水平,提高麦金地的餐饮文化,同时对各参赛人员牺牲休息时间来参与本次活动的精神表示敬佩。再次,希望各评委以公平、公正、公开的原则,保持本次活动的良好氛围。最后,希望麦金地各位家人,共同打造知识型、技术型、创新型的劳动组织,倡导劳模精神、倡导工匠精神。希望各参赛人员均能高标准赛出好成绩。
评委团
河南麦金地餐饮管理服务有限公司总经理李宏伟先生、营运部经理丁亚可女士、行政人事部经理吴贞女士、前期项目部经理宋苇先生、小浪底项目行政总厨王建党先生担任本次活动评委。
现场切萝卜丝,看谁更厉害
您的食材在静静等着您哦
选好了食材,要现场切配的哦
终于走进了厨房,是显露真功夫的时候了
美食来喽,这道菜怎么样?
获奖选手
个人赛三等奖
孟飞燕、郭德磊
魏胜娜、翟阿坤
个人赛二等奖
陈忠丹、魏娜娜、李志飞
尚华炜、石保宽
个人赛一等奖
魏胜娜、翟阿坤
陈忠丹、李志飞
团体赛三等奖
省人民医院职工餐厅、市中心医院餐厅
小浪底枢纽管理区餐厅
团体赛二等奖
旭飞光电餐厅、河南油田餐厅
团体赛一等奖
省肿瘤医院餐厅
厨艺技能比武总结
前期项目部经理宋苇先生对本次厨艺技能比武做了总结,感谢各参赛人员及工作人员对本次活动投入的热情以及付出;宋苇先生对各参赛作品的评分做了分析与总结,指出本次活动评分切合日常实际工作,同时期望下一届举办时各参赛人员可以发挥出更高的水平。
全家福