美食节现场工作小组人员合影

2018年12月21日，以冬季养生为主题开展的“银杏冬季养生美食节”活动在郑州大学附属郑州中心医院银杏广场闪亮登场，我司营养膳食中心与中心医院项目为本次活动做了精心筹备，在本次活动中荣获“最佳团队”、“优秀经理”、“优秀营养师”三项荣誉。

真材实料，黑豆乌鸡汤，养肝肾、益精血，健脾补中

冬季是进补的季节，也是最容易出现健康问题的季节，结合本次活动，我司以普及健康知识与引导健康的生活方式并丰富医患日常生活为宗旨，策划了此次美食节活动内容：

这一刹那的温馨，像一缕冬日的阳光

1、以健康为中心，普及正确的饮食调理和健康养生知识，引导健康的生活方式；

2、丰富医患日常生活，在疾病康复的路上，以美食传递温情；

3、响应国家《中国健康2030规划纲要》规定，贯彻麦金地“绿色健康”的经营理念。

侯院长亲临现场视察活动开展情况

本次活动中，我司着重向中心医院的患者朋友与职工朋友们展示了老年糖尿病餐、冬季养生药膳、美丽健康餐三个主题；

精彩的拉面表演，有趣的现场互动教学

此外，精彩的拉面表演，以精湛的技术与有趣的现场教学获得阵阵掌声；我司本年度厨艺大赛中多款获奖面点来到本次美食节，为中心医院的患者朋友与职工朋友带来一场健康的视觉与味觉美食盛宴。

精致的点心，广受好评

1、紫薯杂粮包：紫薯做皮，芝麻叶做馅，即传承河南特色小吃又创新改良。口味佳且富含硒元素、膳食纤维和花青素，具有清除自由基，抗氧化，清肠排毒的养生功效。

2、掉渣饼：掉渣饼采用土家族的的传统贡饼手艺，与现代化烘烤设备结合，表层香酥可口，香而不腻，老少皆宜。

3、驴打滚：选用上好的大黄米面和黄豆面，配方改良，用木糖醇代替白砂糖，做糖尿病人也能选择的特色小吃。

4、拿破仑：多道特殊工序，焗出脆香酥皮，味道甘香不腻。

5、牛肉酥饼：特制卤汁打造特色卤味，多道复杂工序融合特殊手法纯手工制作饼皮，香酥不腻，卤味悠长。

6、烤榴莲：既有健脾补阳，改善寒性体质的滋补作用，又采用新颖的制作方法，带来不一样的健康美食体验。