河南麦金地自2008年从事医院餐厅供餐以来,秉承“绿色健康”的经营理念,依托医疗系统团膳服务经验与需求,特设有专业的营养膳食中心,内设营养师、配餐员、营养厨师等专业技术岗位,擅长各种慢病调理、术后调理和产褥期调理。


营养师通过专业的营养评估,制定个体化的饮食治疗方案,并进行科学的膳食指导。营养配餐根据中医五行理论——五脏对应五色、五季、五味的养生原理,结合地方饮食习俗和个人饮食习惯,实现精准的对症施膳,菜品制作以传统顶汤替代复合调味料,保持菜品的原滋原味,使食物营养价值最大化。


麦金地膳食中心与河南省人民医院、河南省肿瘤医院、河南省妇幼保健院等多家医院的营养科进行营养膳食合作,除满足常规的营养普餐外,另配合临床治疗,推出特制的治疗营养膳食,现开展的膳食有:糖尿病调理膳食、妊娠期糖尿病调理膳食、高血压调理膳食、低碘调理膳食、流质调理膳食、减重调理膳食、产妇调理膳食、职工均衡膳食等。


麦金地膳食中心始终坚持:高标准的食材选择、科学的搭配、标准的切配、独特的炒制手法,为您呈现科学的治疗膳食。


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